GRETA 21 · Qualiopi

CAP Pâtissier (H/F)

Fabriquer et mettre en valeur des produits de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie Respecter les règles d'hygiène et de traçabilité Participer à l'approvisionnement (réception et stockage des marchandises) S'associer à la commercialisation...

12 168€·977 h·Présentiel·CPF éligible·38765

Présentation

Ce que propose cette formation

Fabriquer et mettre en valeur des produits de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie Respecter les règles d'hygiène et de traçabilité Participer à l'approvisionnement (réception et stockage des marchandises) S'associer à la commercialisation des fabrications (présentation, conditionnement, communication des caractéristiques techniques au personnel de vente, conseil à la clientèle).

Certification visée

CAP Pâtissier

Référencée sous le code 38765 . La certification est enregistrée à France Compétences. Vérifiez le statut d'enregistrement et les blocs de compétences avant de vous engager.

Voir la fiche certification →

Organisme

GRETA 21

Organisme certifié Qualiopi — référentiel national qualité prérequis pour mobiliser les financements publics (CPF, OPCO, France Travail).

À savoir

Pour décider en confiance

Ce que la fiche annonce immédiatement

CAP Pâtissier (H/F) est publié chez GRETA 21 et rattaché à CAP Pâtissier (38765). La page combine donc un intitulé précis, une modalité presentiel et un niveau de sortie Niveau 3.

  • Organisme : GRETA 21
  • Certification : CAP Pâtissier (38765)
  • Prix publié: 12 168 €
  • Modalité: presentiel
  • Niveau de sortie: Niveau 3
  • Niveau d'entrée: non renseigné
  • CPF: oui
  • Alternance: non signalée
  • Durée: non renseignée
  • Date annoncée: non publiée

L'intitulé sépare déjà « CAP Pâtissier H/F ». Ces segments suffisent à distinguer cette fiche de parcours très proches portant la même certification.

Description, objectifs et repères de contenu

Description publique: Fabriquer et mettre en valeur des produits de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie Respecter les règles d'hygiène et de traçabilité Participer à l'approvisionnement (réception et stockage des marchandises) S'associer à la commercialisation des fabrications (présentation, conditionnement, communication des caractéristiques techniques au personnel de vente, conseil à la clientèle).

  • Fabriquer et mettre en valeur des produits de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie Respecter les règles d'hygiène et de traçabilité Participer à l'approvisionnement (réception et stockage des marchandises) S'associer à la commercialisation des fabrications (présentation, conditionnement, communication des caractéristiques techniques au personnel de vente, conseil à la clientèle)

Repères tirés de la description: Fabriquer et mettre en valeur des produits de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie Respecter les règles d'hygiène et de traçabilité Participer à l'approvisionnement (réception et stockage des marchandises) S'associer à la commercialisation des fabrications (présentation, conditionnement, communication des caractéristiques techniques au personnel de vente, conseil à la clientèle).

Repères tirés des objectifs: Fabriquer et mettre en valeur des produits de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie Respecter les règles d'hygiène et de traçabilité Participer à l'approvisionnement (réception et stockage des marchandises) S'associer à la commercialisation des fabrications (présentation, conditionnement, communication des caractéristiques techniques au personnel de vente, conseil à la clientèle).

  • Mot-clé visible: pâtissier
  • Mot-clé visible: fabriquer
  • Mot-clé visible: mettre
  • Mot-clé visible: valeur
  • Mot-clé visible: produits
  • Mot-clé visible: pâtisserie
  • Mot-clé visible: boulangerie
  • Mot-clé visible: viennoiserie
  • Mot-clé visible: respecter
  • Mot-clé visible: règles
  • Mot-clé visible: hygiène
  • Mot-clé visible: traçabilité
  • Mot-clé visible: participer
  • Mot-clé visible: approvisionnement
  • Mot-clé visible: réception
  • Mot-clé visible: stockage

Angle spécifique de cette fiche

Le tarif affiché à 12 168 € doit être interprété à la lumière du libellé exact « CAP Pâtissier H/F » et non comme le prix d'un parcours générique.

Cette fiche se distingue d'abord par l'alignement entre le nom du parcours, l'organisme et la certification: CAP Pâtissier H/F, GRETA 21, CAP Pâtissier (38765) et presentiel.

Le positionnement opérationnel se lit aussi dans le couple tarif/durée: 12 168 € pour durée non renseignée, avec une modalité presentiel.

La matière la plus utile reste encore Fabriquer et mettre en valeur des produits de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie Respecter les règles d'hygiène et de traçabilité Participer à l'approvisionnement (réception et stockage des marchandises) S'associer à la commercialisation des fabrications (présentation, conditionnement, communication des caractéristiques techniques au personnel de vente, conseil à la clientèle). Cette base suffit déjà à distinguer la formation de ses voisines proches.

Les signaux qualité disponibles restent ponctuels, mais ils renseignent déjà la fiche via 0 avis publiés et score Qualiform 3.

La fiche reste aussi lisible grâce à quelques repères structurés: niveau de sortie Niveau 3. Ce sont souvent ces éléments qui permettent de comparer des parcours proches sans extrapoler.

La page reste différenciante parce qu'elle articule CAP Pâtissier H/F. Même peu nombreux, ces signaux valent mieux qu'un remplissage narratif artificiel.

Même avec peu de texte libre, la fiche conserve une utilité opérationnelle dès lors qu'on lit ensemble l'intitulé exact, l'opérateur, la certification et les points déjà documentés dans la base.

Quand certains champs sont absents, la fiche le dit simplement: pré requis non publiés, débouchés non publiés, programme détaillé absent et prochaine date absente. C'est précisément ce qui oblige à rester factuel.

  • Segment d'intitulé: CAP Pâtissier H/F

Points encore à confirmer

  • Pré requis : non publiés
  • Débouchés : non publiés
  • Programme détaillé : absent
  • Prochaine date : non publiée
  • Taux de réussite : non renseigné
  • Taux d'emploi à 6 mois : non renseigné
  • Taux de satisfaction : non renseigné
  • Nombre d'avis : 0

Les éléments à confirmer restent pré requis non publiés, débouchés non publiés, programme détaillé absent et prochaine date absente. Cette page est utile justement parce qu'elle montre ces manques sans les remplir par des promesses ou des débouchés inventés.

Tarif & infos pratiques

Les chiffres de la fiche

Prix
12 168 €
CPF
Éligible
Alternance
Non
Durée
977 h
Modalité
Présentiel
Niveau de sortie
Niveau 3

Données issues de la fiche publiée. Vérifiez le prix et la session sur le site de l'organisme avant de vous engager. CPF, OPCO et France Travail peuvent couvrir tout ou partie du financement selon votre situation. Comprendre les financements →

Questions fréquentes

Réponses construites à partir de la fiche

Quelle est la durée de cette formation ?

+

La durée indiquée sur la fiche est 977 h.

Quel est le prix de cette formation ?

+

Le prix affiché est 12 168 €.

Cette formation est-elle éligible au CPF ?

+

Oui, la fiche indique une éligibilité CPF.

Quelle est la modalité de cette formation ?

+

La modalité renseignée est Présentiel.

Quelle certification est visée ?

+

La fiche vise la certification CAP Pâtissier (38765).

Quel organisme propose cette formation ?

+

L'organisme affiché est GRETA 21, avec la mention Qualiopi.

Les réponses sont construites uniquement à partir des champs réellement présents dans cette fiche.

Données croisées depuis EDOF, France Compétences, France Travail, DARES et INSEE. Plateforme indépendante. Aucune commission perçue sur les inscriptions. Méthodologie complète →