Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

• Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
• Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
• Résoudre les problèmes opérationnels courants
• Superviser la gestion des stocks
• Assurer la gestion administrative d'une activité

Action visible sur la fiche: Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain. Elle précise le geste professionnel réellement associé à Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration.

Mission publiée: Recruter et intégrer les nouveaux arrivants. Cette ligne donne un repère concret sur ce qui est attendu dans l'exercice quotidien du poste.

Mission publiée: Résoudre les problèmes opérationnels courants. Cette ligne donne un repère concret sur ce qui est attendu dans l'exercice quotidien du poste.

Action visible sur la fiche: Superviser la gestion des stocks. Elle précise le geste professionnel réellement associé à Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration.

Mission publiée: Assurer la gestion administrative d'une activité. Cette ligne donne un repère concret sur ce qui est attendu dans l'exercice quotidien du poste.

Le bloc missions associe ici Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain; Recruter et intégrer les nouveaux arrivants; Résoudre les problèmes opérationnels courants; Superviser la gestion des stocks; Assurer la gestion administrative d'une activité.

Les formulations descriptives déjà présentes prolongent ces actions avec L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration; Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement; Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel; Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement.

• Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
• Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
• Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels
• Elaborer des plans de développement personnel pour le personnel
• Favoriser un environnement de travail positif
• Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
• Former le personnel aux standards de service
• Créer, organiser ou coordonner un évènement
• Gérer les communications de l'établissement sur les réseaux sociaux
• Concevoir l'aménagement d'espaces

Compétence repérée: Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires. Elle ajoute un niveau de précision utile pour lire l'autonomie réellement attendue sur le poste.

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration mobilise aussi Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain. Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

Parmi les attendus visibles figure Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels. Ce repère complète la description du métier par une capacité déjà explicitement citée.

Parmi les attendus visibles figure Elaborer des plans de développement personnel pour le personnel. Ce repère complète la description du métier par une capacité déjà explicitement citée.

Parmi les attendus visibles figure Favoriser un environnement de travail positif. Ce repère complète la description du métier par une capacité déjà explicitement citée.

Parmi les attendus visibles figure Recruter et intégrer les nouveaux arrivants. Ce repère complète la description du métier par une capacité déjà explicitement citée.

Parmi les attendus visibles figure Former le personnel aux standards de service. Ce repère complète la description du métier par une capacité déjà explicitement citée.

Compétence repérée: Créer, organiser ou coordonner un évènement. Elle ajoute un niveau de précision utile pour lire l'autonomie réellement attendue sur le poste.

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration mobilise aussi Gérer les communications de l'établissement sur les réseaux sociaux. Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

Compétence repérée: Concevoir l'aménagement d'espaces. Elle ajoute un niveau de précision utile pour lire l'autonomie réellement attendue sur le poste.

• Utilisation de logiciels de gestion hôtelière

Environnement publié: Conditions: En contact avec du public. Horaires: Travail en horaires décalés, Travail en journée, Travail les week-ends et jours fériés.

Les compétences citées couvrent Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires; Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain; Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels; Elaborer des plans de développement personnel pour le personnel; Favoriser un environnement de travail positif; Recruter et intégrer les nouveaux arrivants; Former le personnel aux standards de service; Créer, organiser ou coordonner un évènement; Gérer les communications de l'établissement sur les réseaux sociaux; Concevoir l'aménagement d'espaces.

Les moyens de travail mentionnés regroupent Utilisation de logiciels de gestion hôtelière.

• Terme saillant: adjoint
• Terme saillant: adjointe
• Terme saillant: direction
• Terme saillant: hôtellerie
• Terme saillant: restauration
• Terme saillant: joue
• Terme saillant: rôle
• Terme saillant: gestion
• Terme saillant: quotidienne
• Terme saillant: fonctionnement
• Terme saillant: établissements
• Terme saillant: hôteliers
• Terme saillant: assiste
• Terme saillant: directeur
• Terme saillant: opérationnelle
• Terme saillant: établissement
• Terme saillant: hôtelier
• Terme saillant: supervise

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration est rattaché au code G1401 dans le domaine Hôtellerie et restauration.

Description publiée: L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement

• Code métier : G1401
• Domaine : Hôtellerie et restauration
• Offres visibles : 467
• Salaire junior : 16 363 €
• Salaire médian : 23 532 €
• Salaire confirmé : 30 267 €
• Tension de recrutement : non renseignée

• Repère descriptif: L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration
• Repère descriptif: Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement
• Repère descriptif: Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel
• Repère descriptif: Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement