Fiche métier · A1437 · Agriculture et élevage

Champignonniste

Le Champignonniste est un expert de la culture des champignons. Cultive diverses variétés en intérieur et en extérieur selon les saisons Contrôle les conditions environnementales (température, humidité, lumière) pour optimiser la croissance des champignons Récolte, conditionne et prépare les champignons pour la vente ou la transformation Gère les stocks et les fournitures nécessaires à la culture des champignons Peut vendre les champignons sur des marchés locaux ou à des distributeurs spécialisés

7 offres actives

Au quotidien

Missions principales

  1. 01 Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
  2. 02 Surveiller l'état d'une plantation
  3. 03 Sélectionner et préparer les substrats de culture
  4. 04 Sélectionner les variétés de champignons en fonction des objectifs de production
  5. 05 Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
Lire le détail du quotidien

Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage Surveiller l'état d'une plantation Sélectionner et préparer les substrats de culture Sélectionner les variétés de...

  • Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
  • Surveiller l'état d'une plantation
  • Sélectionner et préparer les substrats de culture
  • Sélectionner les variétés de champignons en fonction des objectifs de production
  • Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements

Action visible sur la fiche: Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage. Elle précise le geste professionnel réellement associé à Champignonniste.

Action visible sur la fiche: Surveiller l'état d'une plantation. Elle précise le geste professionnel réellement associé à Champignonniste.

Action visible sur la fiche: Sélectionner et préparer les substrats de culture. Elle précise le geste professionnel réellement associé à Champignonniste.

Mission publiée: Sélectionner les variétés de champignons en fonction des objectifs de production. Cette ligne donne un repère concret sur ce qui est attendu dans l'exercice quotidien du poste.

Action visible sur la fiche: Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements. Elle précise le geste professionnel réellement associé à Champignonniste.

Le bloc missions associe ici Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage; Surveiller l'état d'une plantation; Sélectionner et préparer les substrats de culture; Sélectionner les variétés de champignons en fonction des objectifs de production; Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements.

Les formulations descriptives déjà présentes prolongent ces actions avec Le Champignonniste est un expert de la culture des champignons; Cultive diverses variétés en intérieur et en extérieur selon les saisons; Contrôle les conditions environnementales (température, humidité, lumière) pour optimiser la croissance des champignons Récolte, conditionne et prépare les champignons pour la vente ou la transformation; Gère les stocks et les fournitures nécessaires à la culture des champignons; Peut vendre les champignons sur des marchés locaux ou à des distributeurs spécialisés.

Ce qu'il faut savoir faire

Compétences clés

Animer, coordonner une équipeFormer les nouveaux employés aux techniques de culturePlanifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitationAppliquer des traitements phytosanitaires selon la réglementationCalibrer un produitPréparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)Optimiser l'espace de culture pour maximiser la productionInstaller du matériel de plantation

Outils & technologies

Utilisation de produits phytosanitaires

Spécialisations

Chef / Cheffe de culture champignonnisteCueilleur / Cueilleuse de champignonsCultivateur / Cultivatrice de champignonsOuvrier / Ouvrière champignonnisteOuvrier / Ouvrière de champignonnière
Lire le détail des compétences

Animer, coordonner une équipe Former les nouveaux employés aux techniques de culture Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation Appliq...

  • Animer, coordonner une équipe
  • Former les nouveaux employés aux techniques de culture
  • Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
  • Appliquer des traitements phytosanitaires selon la réglementation
  • Calibrer un produit
  • Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
  • Optimiser l'espace de culture pour maximiser la production
  • Installer du matériel de plantation
  • Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
  • Entretenir, nettoyer un produit ou du matériel

Compétence repérée: Animer, coordonner une équipe. Elle ajoute un niveau de précision utile pour lire l'autonomie réellement attendue sur le poste.

Champignonniste mobilise aussi Former les nouveaux employés aux techniques de culture. Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

Champignonniste mobilise aussi Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation. Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

Champignonniste mobilise aussi Appliquer des traitements phytosanitaires selon la réglementation. Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

Champignonniste mobilise aussi Calibrer un produit. Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

Parmi les attendus visibles figure Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.). Ce repère complète la description du métier par une capacité déjà explicitement citée.

Champignonniste mobilise aussi Optimiser l'espace de culture pour maximiser la production. Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

Parmi les attendus visibles figure Installer du matériel de plantation. Ce repère complète la description du métier par une capacité déjà explicitement citée.

Compétence repérée: Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements. Elle ajoute un niveau de précision utile pour lire l'autonomie réellement attendue sur le poste.

Champignonniste mobilise aussi Entretenir, nettoyer un produit ou du matériel. Cette formulation élargit la lecture de la fiche au-delà de l'intitulé seul.

  • Utilisation de produits phytosanitaires

Environnement publié: Conditions: En extérieur, Port d'équipement de protection individuelle (EPI): gants, chaussures, casque, protections auditives, Position pénible. Horaires: Travail le samedi, Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité.

Les compétences citées couvrent Animer, coordonner une équipe; Former les nouveaux employés aux techniques de culture; Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation; Appliquer des traitements phytosanitaires selon la réglementation; Calibrer un produit; Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.); Optimiser l'espace de culture pour maximiser la production; Installer du matériel de plantation; Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements; Entretenir, nettoyer un produit ou du matériel.

Les moyens de travail mentionnés regroupent Utilisation de produits phytosanitaires.

  • Terme saillant: champignonniste
  • Terme saillant: expert
  • Terme saillant: culture
  • Terme saillant: champignons
  • Terme saillant: cultive
  • Terme saillant: diverses
  • Terme saillant: variétés
  • Terme saillant: intérieur
  • Terme saillant: extérieur
  • Terme saillant: selon
  • Terme saillant: saisons
  • Terme saillant: contrôle
  • Terme saillant: conditions
  • Terme saillant: environnementales
  • Terme saillant: température
  • Terme saillant: humidité
  • Terme saillant: lumière
  • Terme saillant: optimiser

Validation officielle

Certifications reliées

Trajectoire de carrière

Évolutions de carrière

Horticulteur / HorticultriceTechnicien / Technicienne agricoleMaraîcher / MaraîchèreCultivateur urbain / Cultivatrice urbaineChef / Cheffe de culture responsable d'unité de production agricoleAgent / Agente de production en industrie alimentaire

Contexte d'exercice

Marché et environnement

Employeurs types

Exploitation agricoleAgriculture et élevage

Environnement de travail

Conditions: En extérieur, Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives, Position pénible. Horaires: Travail le samedi, Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité.

Lire l'analyse du marché

Salaire junior : non renseigné Salaire médian : non renseigné Salaire confirmé : non renseigné Amplitude salariale : non renseignée Offres visibles : 7 Champignonniste se situe act...

  • Salaire junior : non renseigné
  • Salaire médian : non renseigné
  • Salaire confirmé : non renseigné
  • Amplitude salariale : non renseignée
  • Offres visibles : 7

Champignonniste se situe actuellement autour de non renseigné en entrée, non renseigné au niveau médian et non renseigné pour un niveau confirmé, avec 7 offres visibles dans la base.

Les salaires visibles restent partiels et doivent être lus comme un repère de niveau plutôt que comme une promesse uniforme.

Pour lire ces repères de rémunération, il faut les raccrocher aux gestes réellement visibles sur la fiche: Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage; Surveiller l'état d'une plantation; Sélectionner et préparer les substrats de culture; Sélectionner les variétés de champignons en fonction des objectifs de production; Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements. Ce rappel évite de comparer les montants sans tenir compte des tâches effectivement documentées.

La progression salariale doit aussi être comparée aux capacités déjà citées, notamment Animer, coordonner une équipe; Former les nouveaux employés aux techniques de culture; Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation; Appliquer des traitements phytosanitaires selon la réglementation; Calibrer un produit; Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.); Optimiser l'espace de culture pour maximiser la production; Installer du matériel de plantation. La montée en rémunération ne peut pas être séparée des aptitudes déjà visibles dans la fiche.

Questions fréquentes

Réponses sans détour

Le métier de champignonniste recrute-t-il en 2026 ?

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Oui. 7 offres actives sont recensées en France pour ce métier.

Quelles compétences faut-il pour devenir champignonniste ?

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Les compétences les plus visibles sur cette fiche sont Animer, coordonner une équipe, Former les nouveaux employés aux techniques de culture, Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation, Appliquer des traitements phytosanitaires selon la réglementation et Calibrer un produit. Les outils et technologies cités incluent Utilisation de produits phytosanitaires.

Comment évoluer dans le métier de champignonniste ?

+

Les évolutions déjà structurées pour ce métier sont Horticulteur / Horticultrice, Technicien / Technicienne agricole, Maraîcher / Maraîchère et Cultivateur urbain / Cultivatrice urbaine.