Fiche métier · A1417 · Agriculture et élevage

Saliculteur / Salicultrice

Réalise les opérations de production et de récolte du sel selon les objectifs d'exploitation, les règles d'hygiène et de sécurité et les normes environnementales Assure l'entretien des sites salins en régulant les niveaux d'eau et participe à la préservation des marais salants et à la protection des écosystèmes côtiers Peut récolter la salicorne Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation salicole Peut proposer des animations de découverte des marais salants et de leur exploitation

12 offres actives
Voir les formations Voir les certifications

Au quotidien

Missions principales

  1. 01 Traiter une information météorologique recueillie
  2. 02 Préparer du matériel en prévision d'un travail
  3. 03 Récolter la fleur de sel ou le sel
  4. 04 Réparer des dégâts d'origine naturelle
  5. 05 Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements

Ce qu'il faut savoir faire

Compétences clés

Animer, coordonner une équipeRéaliser un prélèvementTraiter une information météorologique recueillieEffectuer la cueillette manuelle de la salicorneMaîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériauPréparer du matériel en prévision d'un travailAjuster le niveau d'un plan d'eauImmerger des salines

Outils & technologies

Fonctionnement des engins agricolesUtilisation d'outil de mesure (balances, spectromètre, colorimètre, PH mètre, ...)Saliculture

Spécialisations

Paludier / PaludièreProducteur / Productrice de selSalicornier / SalicornièreSalinier / SalinièreSaunier / Saunière

Pour se former à ce métier

Formations conseillées

BP option responsable d'entreprise agricole - BPREA - Formation Mixte - hybride

38093

6 948€ Présentiel
→

ECF CACES® TP R482 catégorie C1 Formation Initiale (Certificat d'aptitude à la conduite en sécurité R482 engins de chantier catégorie C1 Engins de chargement à déplacement alternatif)

920€ Présentiel
→

Voies initiales

BP option responsable d'entreprise agricole - BPREA - Formation Mixte - hybride → ECF CACES® TP R482 catégorie C1 Formation Initiale (Certificat d'aptitude à la conduite en sécurité R482 engins de chantier catégorie C1 Engins de chargement à déplacement alternatif) →

Validation officielle

Certifications reliées

RNCP · 38093

BP Responsable d'entreprise agricole

→

RNCP · 35329

TP Enseignant de la conduite et de la sécurité routière

→

Trajectoire de carrière

Évolutions de carrière

Agent / Agente d'entretien des espaces naturelsAquaculteur / AquacultriceHorticulteur / HorticultriceExploitant / Exploitante agricoleChargé / Chargée de promotion touristiqueChargé / Chargée de développement économique et local
Lire le détail des évolutions

Exploitation agricole Agriculture et élevage Paludier / Paludière Producteur / Productrice de sel Salicornier / Salicornière Salinier / Salinière Saunier / Saunière Agent / Agente...

▼
  • Exploitation agricole
  • Agriculture et élevage
  • Paludier / Paludière
  • Producteur / Productrice de sel
  • Salicornier / Salicornière
  • Salinier / Salinière
  • Saunier / Saunière
  • Agent / Agente d'entretien des espaces naturels
  • Aquaculteur / Aquacultrice
  • Horticulteur / Horticultrice
  • Exploitant / Exploitante agricole
  • Chargé / Chargée de promotion touristique
  • Chargé / Chargée de développement économique et local

Types d'employeurs visibles: Exploitation agricole; Agriculture et élevage.

Spécialisations visibles: Paludier / Paludière; Producteur / Productrice de sel; Salicornier / Salicornière; Salinier / Salinière; Saunier / Saunière. Elles montrent comment la fiche décline le métier vers des variantes plus ciblées.

Évolutions citées: Agent / Agente d'entretien des espaces naturels; Aquaculteur / Aquacultrice; Horticulteur / Horticultrice; Exploitant / Exploitante agricole; Chargé / Chargée de promotion touristique; Chargé / Chargée de développement économique et local. Ce bloc indique les passerelles ou prolongements déjà associés à Saliculteur / Salicultrice.

La base relie aussi déjà Saliculteur / Salicultrice à 2 formations initiales, 2 formations recommandées, 0 parcours de reconversion et 2 certifications.

Contexte d'exercice

Marché et environnement

Employeurs types

Exploitation agricoleAgriculture et élevage

Environnement de travail

Conditions: En extérieur, Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes. Horaires: Travail les week-ends et jours fériés, Travail saisonnier, Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité.

Lire l'analyse du marché

Salaire junior : non renseigné Salaire médian : non renseigné Salaire confirmé : non renseigné Amplitude salariale : non renseignée Offres visibles : 12 Saliculteur / Salicultrice...

▼
  • Salaire junior : non renseigné
  • Salaire médian : non renseigné
  • Salaire confirmé : non renseigné
  • Amplitude salariale : non renseignée
  • Offres visibles : 12

Saliculteur / Salicultrice se situe actuellement autour de non renseigné en entrée, non renseigné au niveau médian et non renseigné pour un niveau confirmé, avec 12 offres visibles dans la base.

Les salaires visibles restent partiels et doivent être lus comme un repère de niveau plutôt que comme une promesse uniforme.

Pour lire ces repères de rémunération, il faut les raccrocher aux gestes réellement visibles sur la fiche: Traiter une information météorologique recueillie; Préparer du matériel en prévision d'un travail; Récolter la fleur de sel ou le sel; Réparer des dégâts d'origine naturelle; Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements. Ce rappel évite de comparer les montants sans tenir compte des tâches effectivement documentées.

La progression salariale doit aussi être comparée aux capacités déjà citées, notamment Animer, coordonner une équipe; Réaliser un prélèvement; Traiter une information météorologique recueillie; Effectuer la cueillette manuelle de la salicorne; Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau; Préparer du matériel en prévision d'un travail; Ajuster le niveau d'un plan d'eau; Immerger des salines. La montée en rémunération ne peut pas être séparée des aptitudes déjà visibles dans la fiche.

Questions fréquentes

Réponses sans détour

Quelle formation pour devenir saliculteur / salicultrice ?

+

Sur Qualiform, nous avons déjà relié 2 formations pertinentes, dont BP option responsable d'entreprise agricole - BPREA - Formation Mixte - hybride et ECF CACES® TP R482 catégorie C1 Formation Initiale (Certificat d'aptitude à la conduite en sécurité R482 engins de chantier catégorie C1 Engins de chargement à déplacement alternatif).

Le métier de saliculteur / salicultrice recrute-t-il en 2026 ?

+

Oui. 12 offres actives sont recensées en France pour ce métier.

Quelles compétences faut-il pour devenir saliculteur / salicultrice ?

+

Les compétences les plus visibles sur cette fiche sont Animer, coordonner une équipe, Réaliser un prélèvement, Traiter une information météorologique recueillie, Effectuer la cueillette manuelle de la salicorne et Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau. Les outils et technologies cités incluent Fonctionnement des engins agricoles, Utilisation d'outil de mesure (balances, spectromètre, colorimètre, PH mètre, ...) et Saliculture.

Comment évoluer dans le métier de saliculteur / salicultrice ?

+

Les évolutions déjà structurées pour ce métier sont Agent / Agente d'entretien des espaces naturels, Aquaculteur / Aquacultrice, Horticulteur / Horticultrice et Exploitant / Exploitante agricole.