Salaire local

Salaire Opérateur / Opératrice de transformation des viandes à Marseille

Salaire médian local

22 450€

brut par an

Fourchette par expérience

Débutant

22 313€

Médian

22 450€

Confirmé

23 279€

Contexte local

Niveaux publiés sur la fiche

Pour Opérateur / Opératrice de transformation des viandes à Marseille, la fiche locale affiche 22 313 € en entrée, 22 450 € au niveau médian et 23 279 € au niveau confirmé.

  • Code métier : H2103
  • Salaire junior local : 22 313 €
  • Salaire médian local : 22 450 €
  • Salaire confirmé local : 23 279 €
  • Salaire médian national : 22 010 €
  • Écart médian local/national : +2 %
  • Écart junior local/national : +2 %
  • Écart confirmé local/national : +2 %
  • Amplitude junior-confirmé : 966 €

La progression est plus forte entre le niveau médian et le niveau confirmé. Sur cette ligne, le passage vers le médian représente 137 €, puis 829 € jusqu'au niveau confirmé.

Ce que rémunère concrètement le poste

La description publique du métier indique réalise les différentes opérations de transformation des viandes (bovine, ovine, porcine). désosse et découpe les viandes jusqu'à la préparation et au conditionnement en pièces et morceaux. contrôle sa production en suivant les consignes et les règles qhse.

  • Réalise les différentes opérations de transformation des viandes (bovine, ovine, porcine)
  • Désosse et découpe les viandes jusqu'à la préparation et au conditionnement en pièces et morceaux
  • Contrôle sa production en suivant les consignes et les règles QHSE
  • Manipuler des animaux
  • Procéder à l'anesthésie ou à l'euthanasie d'un animal
  • Respecter le bien-être animal
  • Abattre et nettoyer des animaux
  • Affûter un outil, un équipement
  • Débarrasser les peaux des chairs, vaisseaux et impuretés de surface

Repères descriptifs déjà visibles: Réalise les différentes opérations de transformation des viandes (bovine, ovine, porcine); Désosse et découpe les viandes jusqu'à la préparation et au conditionnement en pièces et morceaux; Contrôle sa production en suivant les consignes et les règles QHSE.

Compétences ou aptitudes associées au poste: Manipuler des animaux; Procéder à l'anesthésie ou à l'euthanasie d'un animal; Respecter le bien-être animal; Abattre et nettoyer des animaux; Affûter un outil, un équipement; Débarrasser les peaux des chairs, vaisseaux et impuretés de surface; Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation; Entretenir un équipement, une machine, une installation; Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local; Analyser et prévenir les risques.

Les termes qui ressortent le plus clairement de la fiche sont opérateur, opératrice, transformation, viandes, réalise, différentes, opérations, bovine, ovine, porcine, désosse et découpe.

  • opérateur
  • opératrice
  • transformation
  • viandes
  • réalise
  • différentes
  • opérations
  • bovine
  • ovine
  • porcine
  • désosse
  • découpe
  • jusqu
  • préparation
  • conditionnement
  • pièces

Pour Opérateur / Opératrice de transformation des viandes, les montants n'ont de sens que rapportés au contenu réel du poste: tâches visibles, technicité citée et vocabulaire effectivement publié sur la fiche métier.

Signal d'emploi visible dans la ville

  • Ville : Marseille
  • Population publiée : 886 040
  • Offres actives : 380
  • Densité d'offres : 43 pour 100 000 habitants
  • Source locale : non renseignée
  • Date de données : non renseignée

Le signal marché actuellement relié à cette ligne repose sur 380 offres actives pour Opérateur / Opératrice de transformation des viandes. Rapportée à la population de la ville, cette densité aide à lire le niveau de salaire avec un minimum de contexte local.

L'écart médian avec la référence nationale atteint +2 %, contre +2 % au niveau junior et +2 % au niveau confirmé.

L'amplitude publiée entre le junior et le confirmé est de 966 €, avec un premier palier de 137 € puis un second de 829 €.

La fiche ne documente ni primes, ni conventions exactes, ni horaires, ni avantages pour Opérateur / Opératrice de transformation des viandes. Elle donne en revanche un socle homogène pour comparer cette ligne locale à d'autres métiers ou à d'autres villes sans inventer de chiffres.

Comparaison nationale

À Marseille, le médian local de opérateur / opératrice de transformation des viandes est de 22 450€. Le médian national publié pour ce métier est de 22 010€, soit un écart de +2% sur cette ville.

Source

Origine
DARES/France Travail (estimé)
Millésime
2025
Affichage
Brut annuel