Salaire Serveur / Serveuse en restauration à Le Havre

Repère salarial local

Pour Serveur / Serveuse en restauration à Le Havre, la fiche locale affiche 22 751 € en entrée, 22 751 € au niveau médian et 25 733 € au niveau confirmé.

• Code métier : G1803
• Salaire junior local : 22 751 €
• Salaire médian local : 22 751 €
• Salaire confirmé local : 25 733 €
• Salaire médian national : 21 876 €
• Écart médian local/national : +4 %
• Écart junior local/national : +4 %
• Écart confirmé local/national : +4 %
• Amplitude junior-confirmé : 2 982 €

La progression est plus forte entre le niveau médian et le niveau confirmé. Sur cette ligne, le passage vers le médian représente 0 €, puis 2 982 € jusqu'au niveau confirmé.

Métier visible derrière les montants

La description publique du métier indique le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons prend les commandes et sert les clients avec efficacité gère les encaissements et les transactions financières veille à la propreté et à la bonne présentation des tables assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

• Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité
• Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
• Gère les encaissements et les transactions financières
• Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables
• Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons
• Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

• Préparer la salle et assurer la mise en place avant le service
• Accueillir les clients, présenter la carte et prendre les commandes
• Coordonner le service avec la cuisine et assurer le suivi des tables
• Servir les plats et boissons en respectant les standards de l'établissement
• Encaisser, débarrasser et remettre la salle en état en fin de service

• Techniques de service en salle
• Connaissance des produits et accords mets-vins
• Systèmes de caisse et encaissement
• Normes HACCP et hygiène alimentaire
• Langues étrangères (anglais)
• Relation client et sens de l'accueil

Repères descriptifs déjà visibles: Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité; Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité; Gère les encaissements et les transactions financières; Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables; Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons; Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets.

Tâches mentionnées dans la fiche: Préparer la salle et assurer la mise en place avant le service; Accueillir les clients, présenter la carte et prendre les commandes; Coordonner le service avec la cuisine et assurer le suivi des tables; Servir les plats et boissons en respectant les standards de l'établissement; Encaisser, débarrasser et remettre la salle en état en fin de service.

Compétences ou aptitudes associées au poste: Techniques de service en salle; Connaissance des produits et accords mets-vins; Systèmes de caisse et encaissement; Normes HACCP et hygiène alimentaire; Langues étrangères (anglais); Relation client et sens de l'accueil; Résistance physique et gestion du stress.

Les termes qui ressortent le plus clairement de la fiche sont serveur, serveuse, restauration, joue, rôle, accueil, réalisation, service, table, qualité, accueille et installe.

• serveur
• serveuse
• restauration
• joue
• rôle
• accueil
• réalisation
• service
• table
• qualité
• accueille
• installe
• clients
• leur
• courtoisie
• conseille

Pour Serveur / Serveuse en restauration, les montants n'ont de sens que rapportés au contenu réel du poste: tâches visibles, technicité citée et vocabulaire effectivement publié sur la fiche métier.

Marché local et contexte de lecture

• Ville : Le Havre
• Population publiée : 166 687
• Offres actives : 5 391
• Densité d'offres : 3 234 pour 100 000 habitants
• Source locale : non renseignée
• Date de données : non renseignée

Le signal marché actuellement relié à cette ligne repose sur 5 391 offres actives pour Serveur / Serveuse en restauration. Rapportée à la population de la ville, cette densité aide à lire le niveau de salaire avec un minimum de contexte local.

• Restaurants traditionnels
• Brasseries
• Hôtels-restaurants
• Traiteurs et événementiel
• Cafés et bars

• Chef de rang
• Sommellerie
• Bar et mixologie
• Banquet et événementiel
• Service en hôtellerie

L'écart médian avec la référence nationale atteint +4 %, contre +4 % au niveau junior et +4 % au niveau confirmé.

L'amplitude publiée entre le junior et le confirmé est de 2 982 €, avec un premier palier de 0 € puis un second de 2 982 €.

La fiche ne documente ni primes, ni conventions exactes, ni horaires, ni avantages pour Serveur / Serveuse en restauration. Elle donne en revanche un socle homogène pour comparer cette ligne locale à d'autres métiers ou à d'autres villes sans inventer de chiffres.