CAP Glacier Fabriquant
Élaborer et commercialiser une gamme très diversifiée de produits : glaces, crèmes glacées, sorbets, spécialités glacées, entremets glacés...
960 h, Présentiel, 6 000 €, Éligible CPF, Certification CAP Glacier fabricant et 37534
Infos clés
Infos pratiques
Certification visée
Organisme
Présentation
Élaborer et commercialiser une gamme très diversifiée de produits : glaces, crèmes glacées, sorbets, spécialités glacées, entremets glacés... Assurer des préparations de base, compose des desserts à l'assiette, des décors Travailler dans le respect des normes d'hygiène (paquet hygiène), de sécurité, du code des pratiques loyales des glaces alimentaires et du guide des appellations - Présenter tout ou partie de la certification
Questions fréquentes basées sur les données publiées
Les réponses ci-dessous sont construites uniquement à partir des champs réellement présents dans cette fiche.
Quelle est la durée de cette formation ?
La durée indiquée sur la fiche est 960 h.
Quel est le prix de cette formation ?
Le prix affiché est 6 000 €.
Cette formation est-elle éligible au CPF ?
Oui, la fiche indique une éligibilité CPF.
Quelle est la modalité de cette formation ?
La modalité renseignée est Présentiel.
Quelle certification est visée ?
La fiche vise la certification CAP Glacier fabricant (37534).
Quel organisme propose cette formation ?
L'organisme affiché est CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT.