CMA BFC · Qualiopi

CS - Certificat de Spécialisation Pâtisserie de Boutique RNCP 38761

Le titulaire de la mention complémentaire Pâtisserie de boutique est spécialisé dans la production d'entremets, petits gâteaux, petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches.

6 750€·1505 h·Présentiel·CPF éligible·38761

Présentation

Ce que propose cette formation

Le titulaire de la mention complémentaire Pâtisserie de boutique est spécialisé dans la production d'entremets, petits gâteaux, petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches. Il réalise les préparations de base, montages et finitions. Il utilise les matières premières et techniques les plus adaptées. Il organise et suit sa production en la valorisant auprès du personnel de vente en boutique. Il exerce son activité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que des préconisations liées au développement durable. Il exerce son activité au sein d'un laboratoire de pâtisserie.

Certification visée

CS Pâtisserie de boutique

Référencée sous le code 38761 . La certification est enregistrée à France Compétences. Vérifiez le statut d'enregistrement et les blocs de compétences avant de vous engager.

Voir la fiche certification →

Organisme

CMA BFC

Organisme certifié Qualiopi — référentiel national qualité prérequis pour mobiliser les financements publics (CPF, OPCO, France Travail).

À savoir

Pour décider en confiance

Intitulé, organisme et repères d'accès

CS - Certificat de Spécialisation Pâtisserie de Boutique RNCP 38761 est publié chez CMA BFC et rattaché à CS Pâtisserie de boutique (38761). La page combine donc un intitulé précis, une modalité presentiel et un niveau de sortie Niveau 3.

  • Organisme : CMA BFC
  • Certification : CS Pâtisserie de boutique (38761)
  • Prix publié: 6 750 €
  • Modalité: presentiel
  • Niveau de sortie: Niveau 3
  • Niveau d'entrée: non renseigné
  • CPF: oui
  • Alternance: non signalée
  • Durée: non renseignée
  • Date annoncée: non publiée

L'intitulé sépare déjà « Certificat de Spécialisation Pâtisserie de Boutique RNCP 38761 ». Ces segments suffisent à distinguer cette fiche de parcours très proches portant la même certification.

Texte publié et matière exploitable

Description publique: Le titulaire de la mention complémentaire Pâtisserie de boutique est spécialisé dans la production d'entremets, petits gâteaux, petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches. Il réalise les préparations de base, montages et finitions. Il utilise les matières premières et techniques les plus adaptées. Il organise et suit sa production en la valorisant auprès du personnel de vente en boutique. Il exerce son activité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que des préconisations liées au développement durable. Il exerce son activité au sein d'un laboratoire de pâtisserie.

  • Le titulaire de la mention complémentaire Pâtisserie de boutique est spécialisé dans la production d'entremets, petits gâteaux, petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches
  • Il réalise les préparations de base, montages et finitions
  • Il utilise les matières premières et techniques les plus adaptées
  • Il organise et suit sa production en la valorisant auprès du personnel de vente en boutique
  • Il exerce son activité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que des préconisations liées au développement durable
  • Il exerce son activité au sein d'un laboratoire de pâtisserie

Repères tirés de la description: Le titulaire de la mention complémentaire Pâtisserie de boutique est spécialisé dans la production d'entremets, petits gâteaux, petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches; Il réalise les préparations de base, montages et finitions; Il utilise les matières premières et techniques les plus adaptées; Il organise et suit sa production en la valorisant auprès du personnel de vente en boutique; Il exerce son activité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que des préconisations liées au développement durable; Il exerce son activité au sein d'un laboratoire de pâtisserie.

Repères tirés des objectifs: Le titulaire de la mention complémentaire Pâtisserie de boutique est spécialisé dans la production d'entremets, petits gâteaux, petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches; Il réalise les préparations de base, montages et finitions; Il utilise les matières premières et techniques les plus adaptées; Il organise et suit sa production en la valorisant auprès du personnel de vente en boutique; Il exerce son activité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que des préconisations liées au développement durable; Il exerce son activité au sein d'un laboratoire de pâtisserie.

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  • Mot-clé visible: tartes

Lecture spécifique du parcours affiché

Le tarif affiché à 6 750 € doit être interprété à la lumière du libellé exact « Certificat de Spécialisation Pâtisserie de Boutique RNCP 38761 » et non comme le prix d'un parcours générique.

La lecture croisée de l'intitulé, de l'organisme et de la certification donne déjà un cadrage plus fiable que le seul titre: Certificat de Spécialisation Pâtisserie de Boutique RNCP 38761, CMA BFC, CS Pâtisserie de boutique (38761) et presentiel.

Le trio prix, durée et modalité structure déjà la fiche: 6 750 €, durée non renseignée et un format presentiel.

Le texte publié s'appuie surtout sur Le titulaire de la mention complémentaire Pâtisserie de boutique est spécialisé dans la production d'entremets, petits gâteaux, petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches, Il réalise les préparations de base, montages et finitions et Il utilise les matières premières et techniques les plus adaptées. C'est ce noyau qui différencie vraiment la fiche d'une simple ligne de catalogue.

Les indices de qualité publiés complètent la lecture avec 0 avis publiés et score Qualiform 3.

Au-delà du texte libre, la lecture tient aussi sur niveau de sortie Niveau 3. Ces balises concrètes évitent de résumer la page à un intitulé trop générique.

La page reste différenciante parce qu'elle articule Certificat de Spécialisation Pâtisserie de Boutique RNCP 38761. Même peu nombreux, ces signaux valent mieux qu'un remplissage narratif artificiel.

Même avec peu de texte libre, la fiche conserve une utilité opérationnelle dès lors qu'on lit ensemble l'intitulé exact, l'opérateur, la certification et les points déjà documentés dans la base.

Les points encore à confirmer se limitent à pré requis non publiés, débouchés non publiés, programme détaillé absent et prochaine date absente. Cette sobriété aide à garder une lecture honnête de la page.

  • Segment d'intitulé: Certificat de Spécialisation Pâtisserie de Boutique RNCP 38761

Ce que la fiche laisse ouvert

  • Pré requis : non publiés
  • Débouchés : non publiés
  • Programme détaillé : absent
  • Prochaine date : non publiée
  • Taux de réussite : non renseigné
  • Taux d'emploi à 6 mois : non renseigné
  • Taux de satisfaction : non renseigné
  • Nombre d'avis : 0

Les éléments à confirmer restent pré requis non publiés, débouchés non publiés, programme détaillé absent et prochaine date absente. Cette page est utile justement parce qu'elle montre ces manques sans les remplir par des promesses ou des débouchés inventés.

Tarif & infos pratiques

Les chiffres de la fiche

Prix
6 750 €
CPF
Éligible
Alternance
Non
Durée
1505 h
Modalité
Présentiel
Niveau de sortie
Niveau 3

Données issues de la fiche publiée. Vérifiez le prix et la session sur le site de l'organisme avant de vous engager. CPF, OPCO et France Travail peuvent couvrir tout ou partie du financement selon votre situation. Comprendre les financements →

Questions fréquentes

Réponses construites à partir de la fiche

Quelle est la durée de cette formation ?

+

La durée indiquée sur la fiche est 1505 h.

Quel est le prix de cette formation ?

+

Le prix affiché est 6 750 €.

Cette formation est-elle éligible au CPF ?

+

Oui, la fiche indique une éligibilité CPF.

Quelle est la modalité de cette formation ?

+

La modalité renseignée est Présentiel.

Quelle certification est visée ?

+

La fiche vise la certification CS Pâtisserie de boutique (38761).

Quel organisme propose cette formation ?

+

L'organisme affiché est CMA BFC, avec la mention Qualiopi.

Les réponses sont construites uniquement à partir des champs réellement présents dans cette fiche.

Données croisées depuis EDOF, France Compétences, France Travail, DARES et INSEE. Plateforme indépendante. Aucune commission perçue sur les inscriptions. Méthodologie complète →