SOMMELIER CAVISTE BLOC 1
Elaborer une offre de vins et autres produits nobles
63 h, Présentiel, 1 980 €, Éligible CPF, Certification Sommelier - caviste et 39204
Infos clés
Infos pratiques
Certification visée
Organisme
Débouchés
- Voir le métierSommelier en restaurant gastronomique ou étoiléFiche métier liée : Sommelier / Sommelière · G1804
- Caviste indépendant ou responsable de cave à vins
- Voir le métierConseiller en vins et spiritueux en grande distribution spécialiséeFiche métier liée : Conseiller / Conseillère en assurances · C1102
- Chargé d'œnotourisme dans un domaine viticole
- Voir le métierCommercial en vins et spiritueux (négoce, import-export)Fiche métier liée : Commercial / Commerciale grands comptes et entreprises · D1402
À savoir sur cette formation
Le Bloc 1 de la formation Sommelier Caviste de la CMA Bourgogne Franche-Comté forme des professionnels du vin capables de sélectionner, acheter et commercialiser des produits nobles : vins, spiritueux, liqueurs, sakés et bières artisanales. Dispensée à Mercurey, au cœur du vignoble bourguignon, cette formation bénéficie d'un cadre exceptionnel pour l'apprentissage de la dégustation et de l'analyse sensorielle.
Le programme couvre l'élaboration de cartes de vins, le positionnement tarifaire, la gestion des stocks et du vieillissement en cave, ainsi que le conseil client personnalisé. Les apprenants développent une expertise complète du cycle de commercialisation, de l'achat auprès du vigneron à la vente au consommateur final, en B to B comme en B to C.
À 1 980 €, cette formation mène à un titre RNCP de niveau 4 reconnu par l'État. Elle est accessible en alternance (contrat d'apprentissage ou de professionnalisation) sur 12 mois, avec 490 heures de formation et une immersion directe dans le monde viticole bourguignon.
Questions fréquentes basées sur les données publiées
Les réponses ci-dessous sont construites uniquement à partir des champs réellement présents dans cette fiche.
Quelle est la durée de cette formation ?
La durée indiquée sur la fiche est 63 h.
Quel est le prix de cette formation ?
Le prix affiché est 1 980 €.
Cette formation est-elle éligible au CPF ?
Oui, la fiche indique une éligibilité CPF.
Quelle est la modalité de cette formation ?
La modalité renseignée est Présentiel.
Quelle certification est visée ?
La fiche vise la certification Sommelier - caviste (39204).
Quels débouchés sont mentionnés ?
La fiche mentionne 5 débouchés, notamment Sommelier en restaurant gastronomique ou étoilé, Caviste indépendant ou responsable de cave à vins et Conseiller en vins et spiritueux en grande distribution spécialisée.
Quel organisme propose cette formation ?
L'organisme affiché est CMA BFC.