CAP BOULANGER
Réaliser des produits de boulangerie : pains courants, pains de tradition Française, autres pains, viennoiseries levées et levées feuilletées. En complément de ces productions : produits de base en restauration boulangère.
1152 h, Présentiel, 8 778 € et Éligible CPF
Infos clés
Infos pratiques
Présentation
Réaliser des produits de boulangerie : pains courants, pains de tradition Française, autres pains, viennoiseries levées et levées feuilletées. En complément de ces productions : produits de base en restauration boulangère. Présenter au personnel de vente les produits réalisés en entreprise. Travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et développement durable.
Questions fréquentes basées sur les données publiées
Les réponses ci-dessous sont construites uniquement à partir des champs réellement présents dans cette fiche.
Quelle est la durée de cette formation ?
La durée indiquée sur la fiche est 1152 h.
Quel est le prix de cette formation ?
Le prix affiché est 8 778 €.
Cette formation est-elle éligible au CPF ?
Oui, la fiche indique une éligibilité CPF.
Quelle est la modalité de cette formation ?
La modalité renseignée est Présentiel.